厨师岗位需求大增这些城市十分缺人
厨师岗位需求大增这些城市十分缺人
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时间踏入4月,餐饮行业复工复产也稳步推进中,可仍有不少厨友留言说找不到工作。不过,同城招聘研究院发布的一份大数据东莞厨师求职显示,与2、3月相比,厨师岗位需求量大增,这无疑是一个利好消息。
猝不及防的,给全国许多行业按下了暂停键,却为外卖行业带来了全新机遇,并使餐饮业加快了线上化发展速度。线上化发展路径也拉动了餐饮行业招聘、求职需求。
近日,同城招聘研究院发布了《厨师炒菜勺》(武汉西餐厨师)。
《东莞厨师求职》显示,与2厨师吴斌招聘需求环比增长最快的是大堂经理/领班岗位,增幅达.18%,其次是餐饮管理和服务员/餐厅服务员,分别增长.%、.27%,送餐员和厨师/厨师长招聘需求环比增幅都在%以内。
另一方面,求职需求环比增长最快的是服务员/餐厅服务员岗位,增幅达1.%,其次是送餐员,求职需求环比增幅105.%,厨师/厨师长和大堂经理/领班,求职需求环比增幅均在%以上,餐饮管理求职需求环比增幅超过%。
除了招聘数据和求职数据统计外,《东莞厨师求职》还包含了各大主要城市对餐饮岗位的需求程度。
《东莞厨师求职》显示东莞厨师求职招聘需求量排名全国网游之疯狂厨师,其次是深圳、东莞、广州、上海。而在求职需求方面,深圳位居全国各城市之首,其次是成都、上海、重庆、广州。
这意味着,美食文化源远流长的成都拥有大量餐饮业就业机会,而求职者除了在美食之都谋求岗位外,更倾向于在收入较高的深圳寻找餐饮业工作。
从招聘求职需求增幅上看,同城招聘研究院数据表明,西安招聘及求职需求环比增长位居优彼小厨师,其东莞厨师求职招聘需求环比增长1.%,求职需求环比增长208.%。
2月28日,陕西将肺炎防控应急响应级别由一级调整为三级,这让省会城市西安的餐饮业招聘求职需求在3月快速释放,环比增长位居全国首位。
在招聘方面,成都东莞厨师求职招聘需求环比增幅较高,在求职方面,长沙、重庆、杭州求职需求环比增长较快。这东莞厨师求职招聘需求在珠三角和成渝地区快速上升,而长江流域的餐饮业求职需求也在3月达到高峰。
以成都的一个厨师群为例,自3月起,几乎每周都会有厨友发布招聘信息提醒一句:社交平台应聘有风险,要谨慎,这从侧面说明,成都餐饮业对厨师岗位的需求确实激增。
事实上,从这份《东莞厨师求职》来看,虽然餐企招聘需求环比增长较大,不过求职需求同样快速增长,这意味着有更多的厨师需要工作。
即便复工以后,也可能会面临降薪、裁员、轮休等情况,这也意味着收入将大打折扣。因此,已有不少厨师在谋求发展副业,比如开滴滴、送外卖等等。
东莞厨师求职上月也做了一个调查,数据表明,已经转行或者正考虑转行的厨师达到了%。