都兰河村大青盐转身入＂画＂来

都兰河村大青盐转身入＂画＂来

　　 有的在用双手揉和盐料，有的在往盐雕模具中填实各种色彩的盐料，有的在忙于对盐雕产品进行热加工，还有上了年纪的老人带着一旁玩耍的孙子在对成型的盐雕进行彩绘和后期打磨……这是近日厨师盐雕模具西蒙古族藏族自治州乌兰县铜普镇都兰河村盐雕加工厂采访时见到的生动一幕。

　　 都兰河村是一个多民族聚居的农业村，种植业是村里的主导产业，村民多为“庄稼把式”。村庄在走出产业结构单一的束缚后，或种植枸杞、藜麦等经济作物，或外出打工，尤其建成浙江省湖州市对口援青项目的盐雕加工厂，2021年村民人均收入达到1.万元，村集体经济收入达40.3万元，较前翻了几番。

　　 厨师盐雕模具到，在都兰河村建成的援青项目-厨师盐雕模具盐雕加工厂，于2018年开始实施，分三期组织了投资总额达1万元的盐雕加工厂项目，目前陆续建成的项目各功区已投入良好运营。都兰河村依托当地丰富资源，于2019年，村集中国厨师培训合作共同经营盐雕加工车间，在村上的活动室对村民进行培训、加工及销售活动。2021年，依托茶卡盐湖景区发展，都兰河厨师盐雕模具合作，引进新技术、新工艺，加快第三代盐雕产品加工生产，注册产品商标。截至目前，盐雕加工厂、“扶贫车间”建设共计投入国家财政扶持资金、援青资金、财政衔接补助资金2万元，带动村民群众和村集体经济双向增加收入。