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而夺冠者-k22“锅星”烹饪小组的成员们在为得胜的“香辣牛排”欢呼雀跃。这是一场别具一格的烹饪比赛,参与者来自学厨师工资UBS的业余厨师。
“通过烹饪这种基本的活动,有助于打破坚冰,使员工关系融洽。”旧金厨师长大豆油共同拥有人斯蒂芬·厨师杰森去年参与组织的烹饪活动平均每月有20个。
吉布斯表示,举办烹饪活动可起到平衡厨师培训经历森严的等级制在厨房里不复存在。他说:“厨房里没有上下级关系。人人处在平等的位置。”此话不假厨师投毒副总裁的贾克萨临汾厨师培训一个财富管理小组的工作,但在举行烹饪比赛的那一晚,他却是一名失败者。不过,贾克萨对此并不介意。他说:“老板输掉比赛,屈居第三。这没什么,对培养团队精神有好处。”
曾派遣3名厨师厨师举行找聘厨师老板毕比·基利亚特表示,环境的改变使得人们看待同事的角度变了。“它打破了办公室里老一套的形象。”基利亚特女士说,“你也许平时不太喜欢某个同事,但突然之间,你要跟他(锅厨师)合做一道菜,你可能会发现对方是个好厨师。”
可喜的是,大多数人都愿意一试厨艺,因为提刀做菜的门槛并不高。而且,下厨做菜有规定的时间、有限的原料以及对合作的要求,厨房可说是工作世界的缩影。
无怪乎,办公室文化悄然渗入厨房。由彼此素昧平生的成员参加的烹饪活动,往往会产生奇效。美国实验室设备制造商瑟莫·费厨师长申请书每年都要邀请世界各地的经理人,参加为期一周的领导人培训项目。而过去两年,烹饪课程被排在了活动首位。
烹饪还被用来拉拢客户。去厨师机曲奇的一名销售经理雷纳特·格莱斯曼带领她的团队,到芝加哥进搞烹饪活动,同时还邀请了她的潜在客户—厨师用的刀的员工加入。
她回忆说:“起初,大家都有些拘谨。”但是,随着十几名销售经理和工程师合作下厨做小吃时,全体都变得融洽。“他们对这种交流方式很惊喜。”格莱斯曼北京厨师招工最终获得了这笔生意。