后厨师自创彩糖工艺101只天鹅栩栩如生(餐厅厨师的职责)

后厨师自创彩糖工艺101只天鹅栩栩如生(餐厅厨师的职责)

　　 后姜鹏毕业后在本市一家五星级酒店负责菜品设计和食品雕刻，在一次制作蛋糕时,他把糖拉成了丝，在灯光下非常好看，也就是从那时起他开始钻研用糖制做食品的工艺。

　　 昨天，餐厅厨师的职责店见到了姜鹏，他正将一个高1.9米、由101只天鹅组成的彩糖作品布置在大堂内。姜鹏说，从自创彩糖至今，他的作品达到了数十件。歌手王力宏去年在酒店看到姜鹏的作品后叹为观止，买走了一对彩糖大龙虾收藏。(学厨师好嘛)