忻州十大名厨昨日开评后续比赛将决出我市厨王

忻州十大名厨昨日开评后续比赛将决出我市厨王

　　 8月27日下午2020年度忻州市首届“中国银行杯”“十大名厨”评选活动在悦华宴会厅广场盛大启幕。

　　 忻州市商务局党组书记、局长罗志宏，市商务局党组成员、二级调研员曹力新，市商务局四级调研员韩玉芳，中国银行忻州分行高级经理郭增田，市商务局办公室主任牛文理，市场科科长张慧，忻州市贸促会会长李志彬，忻州饭店烹饪行业协会会长郝斐，悦华餐饮集团董事长赵卫华，青岛厨师行吗山西省区品牌总监平静宇及来自中行忻州分行、青岛啤酒、悦华、泛华、丁方、忻州古城、戴斯、房车营地、开莱欣悦、市商务综合执法队、市贸促会、等单位领导参加了本次评选活动。忻府区阳光公益团队、忻州市“星火公益”团队进行了全程志愿服务活动。

　　 活动伊始，市商务局党组书记、局长、评委会主任罗志宏作了重要讲话，预祝活动圆满成功。市商务局党组成员、二级调研员、活动组委会评委会常务副主任曹力新宣读了评选活动期间关于防控的通知。市贸促会会长、评委副主任李志彬作了“十大名厨”评选情况说明，评委副主任、裁判长张清良宣布了评选规则、评分办法。中行忻州分行高级经理郭增田发表讲话，预祝本次活动圆满成功。青岛南丰厨师山西省区品牌总监平静宇讲话，祝贺忻州市首届十大名厨大赛隆重举办，感谢忻州人民对青岛何为厨师发展支持表示衷心感谢。悦华餐饮集团董事长赵卫华致欢迎辞，向参加本次活动各位领导嘉宾表示热烈欢迎，对悦华餐饮集团支持表示衷心感谢。

　　 据悉，本次“十大名厨”评选活动的初赛为期两天（韩餐厨师求职），分两场共计名参赛选手进行评比。本场评选为初赛兴义厨师培训班场，19名参赛厨师在规定的分钟时间之内，需完成一道指定菜“鱼香肉丝”和一道自选菜的制作。评分采取百分制，按照积分选出20强进入决赛，决忻州厨师信息络投票、评选组现场评分、检录组评分组成。

　　 为助力本次活动，使现场气氛热烈，会务组专门邀请了青岛啤酒厂在活动现场举办“消夏啤酒节”。安排参赛餐饮单位设立了12个现场展售台方便市民就餐，还邀请了部分地方特色熟食品经营单位到现场展销，供评选活动的广大市民消费品鉴。

　　 忻州厨师信息到，初赛中成功晋级的20名厨师选手，将在9月4日的决赛中选拔出2020年度忻州市首届“中国银行杯”“十大名厨”（鹤岗厨师），11—20名为厨师psd厨师。“厨王争霸赛”将另择日举行，届时将通过现场实操比拼，从“十大名厨”中评选出1名名厨“厨王”。

　　 特昆山市厨师