蓟县举办渔阳美食厨艺大赛精美菜品犹如艺术品

蓟县举办渔阳美食厨艺大赛精美菜品犹如艺术品

　　 12月15号，蓟县第三届“渔阳美食”厨艺大赛暨第二届蓟州厨师联谊会在蓟县渔阳宾馆宴会大厅举办。来自蓟县的二十多家酒店厨师有多辛苦了这次活动，展出菜品达到一百五十道，让市民大开眼界。

　　 晚上八点，蓟县渔阳宾馆宴会大厅内一片欢声笑语，这里正在举办渔阳古城餐饮业的盛宴，一道道精美的菜品都已经在展台上摆放整齐，头戴白色厨师帽的厨师们站在各自制作好的菜品旁边准备为大家介绍，他们脸上流露出激动的神情。来自蓟县老电车大酒店的厨师长张国良展出了自己的拿手好菜“二龙戏珠”，他对这次举办的厨师联谊活动赞不绝口。张国良说：“大家共同交流，能共同提高，这次的水平我感觉是挺高的，从原料到调料都提升了一个档次。”

　　 联谊会上，厨师们制作的精美菜品形象各异，有的制作成了动物栩栩如生，有的制作成人物活灵活现，有的做出植物惟妙惟肖，每一个菜品都像是艺术品，让参观者叹为观止。每位厨师都全力以赴，勇于创新，所做菜品各有千秋，多数是以蓟县地方食材为主，现场弥漫着诱人的香味。联谊会不仅吸引了许多餐饮界的人士前来观看，更有不少食品生产厂家也对此表现出浓厚的兴趣，带着各自生产的主打产品来到现场展出。厦门如意厨师肝员工尹红雷说：“蓟县这个地方，餐饮业比较发达，旅游业也比较发达，有这个机会(用厨师机做面条)，我感觉咱们这边还是有很好的销售机会，我对蓟县非常有信心，很看好这块市场。”