公安部边防管理局邀请3位名厨走进广东边防传授厨艺

公安部边防管理局邀请3位名厨走进广东边防传授厨艺

　　 葱爆海参、黑椒牛仔骨、清爽桂花鱼、珍珠虾排拼什果、锅包肉、炸酥条……不到半晌，名厨掌勺示范下的菜品就上了满满一桌，立即引爆全场味蕾。为让炊事员确实学有所获、学有所长，名厨们又利用半天时间对炊事员进行实操技能指导，现场为炊事员释疑解惑、指点迷津，让基层部队的炊事员感到受益匪浅。“大多数人以为部队大锅菜就是乱炖，经过名厨培训点拨，大锅菜也能做成精细菜。”江门边防支队炊事员韦科威如是说。