外国厨师手工切三文鱼下刀快准稳丝毫不犹豫月薪不低于五位数

外国厨师手工切三文鱼下刀快准稳丝毫不犹豫月薪不低于五位数

　　 说到三文鱼我们都不陌生，在国内三文鱼算是一种舶来品，其实三文鱼的吃法还是很有讲究的，而且最值得一提的是，三文鱼只适合生吃。为什么这么说呢，因为三文鱼有个特点，如果加热以后，三文鱼的肉质会变差，吃起来甚至是有点发臭的，那么三文鱼是怎么做出来的呢？

　　 国外处理三文鱼现在大部分都是机器自动操作的，机器处理三文鱼是非常靠谱的，因为人家不光光是把三文鱼切成了片状，而且还顺便杀死了寄生虫。那么现在还有手工处理的三文鱼吗？其实还真有这样的外国厨师，他们就是专门负责处理三文鱼的。

　　 厨师手工切三文鱼也是非常有看点的，从冰柜里拿出来的三文鱼，上面还带着一些冰碴，但是厨师用刀从头上一刀切下去，那个丝滑程度不亚于切金枪鱼。在料理鱼身上的肉的时候，厨师也是丝毫没有犹豫下刀快准稳，几刀切下去，鱼肚子上的肉就被切成一片一片的。

　　 可能大家觉得这厨师切起来也太简单了，这么大的一条鱼切的时候就和切豆腐一样，甚至比切金枪鱼的日本厨师还要厉害。这就好比我们看别人切西瓜一样，别人切西瓜几刀就能切出来完美的月牙，而我们自己拿刀子k22刀就能切歪了。

　　 所以如果我们真能切成外国厨师这样的水平，那么大家的月工资就可以和这些外国厨师一样月薪不低于五位数了。冰冻三尺非一日之寒，滴水穿石也并非一日之功，人家能切出来这样的水平，全部都是日积月累的结果，没有长期的积淀是练不出来这样的刀功的。大家怎么看呢？