《重庆厨师》特邀名厨陈波老师

《重庆厨师》特邀名厨陈波老师

　　 2015年陈波老师凭借自己的努力和较好的外形,被选为特邀名厨和谢霆锋、李宇春等明星共同录制十二道锋味,这次的经历对陈波而言,同样也是意义非凡,因为这次机遇让他明白,一个厨师同样也能成为别人的偶像。

　　 他又担任了央视节目《重庆厨师》的嘉宾主厨,在央视大舞台上绽放光彩,以重庆地方特色美食“重庆来凤鱼”的制作,让全国观众更加熟悉了重庆美食的特点,同时也让陈波老师真正成为了烹饪届“大咖”。

　　 陈波老师多次荧屏亮相哈,凭借超高的厨艺和帅气的外表很快成为了烹饪届一颗闪亮的新星,重庆卫视更是为他量身打造了“重庆厨师”栏目,让陈波老师可以在电视屏幕上分享美食,分享健康饮食。从那以后他也得到了一个响当当的名号:“型男主厨”。

　　 陈波,男,重庆市江北区人,中式烹饪高级;重庆烹饪大师;中国饭店业评委;重庆市烹饪协会绝技表演艺术团团长;重庆卫视《厨师电影大全》美食栏目常驻嘉宾;重庆卫视科教频道特邀嘉宾,现任重庆市开州区长江烹饪学校烹饪教师,重庆喜百年酒店行政总厨;四永川学厨师研发顾问及产品代言人;

　　 2011年12月至今任重庆喜百年酒店行政总厨管理旗下渝北店、南坪店、江北店、酉阳店。

　　 2015年9月在第六届全国中餐技能创新赛中制作的重庆麻辣小面被评为“十佳创新面点”;

　　 这里呈现的是陈波老师极少的几个作品,陈波老师还有很多潮汕厨师的作品,由于篇幅关系没有一 一进行展示,但陈波老师做的菜色、香、味、形、意面面俱到,且体现了很好的营养观念。陈波老师老师做的菜犹如其人,不花哨、不做作、不炫技,精心烹制每一道菜,是整个烹饪行业学习的楷模。

　　 提到陈波老师的荣誉,各种琳琅满目的证书太多太多,小编准备开始一张一张的慢慢来整理,可后来感觉确实太多了,无法整理,所以只有这样呈现给大家了!听小道消息:陈波老师在11月份代表开州区长江烹饪学校参加中国、重庆职业技能大赛好像又得奖了,具体什么奖校长没给我说,我也不便透露,我们静待佳音吧!如果得奖,我估计下周微信公众号会有报道!嘿嘿

　　 当年只有16岁的他背井离乡,来到这座陌生的城市独自打拼,从最苦最累的厨工做起,勤劳刻苦的学习烹饪技巧,他硬是在时间积累中,一步步成为了挑大梁的行政总厨。20年的学习提升,磨平了那颗年轻浮躁的心,现在的他每一次厨艺展示,除了带着对行业高峰的追逐外,他已经懂得回馈于社会,用自己所学所悟来帮助那些才踏入行业的稚嫩晚辈。从去年开始到今年的上半年,陈波已经招收了第二批学徒,而每次招收学徒对陈波而言都是意义非凡,因为这即是行业前辈与领导对他的认可,同时也是学徒晚辈们对他的信任。

　　 一个人不论他的成就大小,他的一切都重庆厨师都是社会和平台给予他的。所以当这个有能力时,他既有责任又有义务,用自己所擅长的方式来回馈社会和那些需要帮助的人。或许年轻有为的陈波在为人师表的经验上略微不足,但他知道在成为老师的那一刻,就意味着他肩负起,为行业未来做出贡献的责任,而他也不在是为一个小家而工作打拼,而是为了餐饮行业在奋斗。博朗厨师机