大师进校园中国烹饪大师于铁走进天津新东方授课讲学工匠精神助力学子成才路

大师进校园中国烹饪大师于铁走进天津新东方授课讲学工匠精神助力学子成才路

　　 名师来校授课，传承工匠精神；学习榜样力量，助力学子成才。大师进校园作为天津新东方传统活动之一，目的就是让同学们与行业大师有近距离接触的机会，学习榜样的力量，提升专业技术水平，营造良好学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。

　　 7月20日，天津新东方职业培训学校特邀具有年工作经验的中国烹饪大师于铁走进校园，为中餐专业的同学们授课讲学，传道授业解惑。一大早同学们就列队用掌声和鲜花迎接大师的到来。

　　 正式示范前，大师和同学们进行了互动，以其诙谐有趣的交流方式引起了同学们极大的兴趣，大师为学子们解读了传承与创新理念对餐饮行业的深刻影响，分享了他从厨道路上积累的行业经验，在大师悉心讲解和指导下，同学们不仅及时地记录下大师强调的重难点，还从大师的学厨经历上感受到了“学习永不止步”的拼搏精神。

　　 实操环节中，从原材料的选择、切配、烹制、装盘整个过程，大师都非常注重细节，行云流水的烹饪流程，精湛纯熟的烹饪手法，这让在座的每一位同学都深深折服，惊羡不已。大师结合自己多年工作经历，传授同学们烹饪经验。

　　 大师课堂引人入胜，启人深思，同学们不仅提高了专业技能，还对学习技巧、职业习惯、职业纪律有了进一步的认识。

　　 中国菜肴广博且变化多端，传承绝非易事。而大师们身上最可贵的就是，能在延续传统的基础上创新，同时保持一流的出品和味道且持久稳定。而大师进校园活动，能让同学们及时“充电”，学习满满干货，跟着大师学做菜，成长为一名全能型技能人才。少走弯路，通往成功之路！