技能宝贵创造未来-福建中华学院以匠心致初心

技能宝贵创造未来-福建中华学院以匠心致初心

　　 职业教育是与普通教育具有同等重要地位的教育类型，是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分，是培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要途径。2021年４月，全国职业教育大会在北京落下帷幕，职业教育发展迎来又一个春天，大会的召开，旨在弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。通过职业教育，一大批大国工匠、能工巧匠、技术能手活跃在祖国建设得各条战线上。

　　 陈亮，毕业于江苏信息职业技术学院，从业18年来，他不断淬炼技艺，从学徒工一路成长为技能大师、工匠，参与国家8重点项目，攻克了一系列的技术难题。陈亮带队研发的新生产技艺甚至，获得国家发明专利和实用新型专利28项，荣获省部级科技奖项5项。

　　 他说：我从一名粗加工的学徒工做起，虽然没有高学历，但是通过勤劳的双手和辛勤的劳动，一家人过上了幸福的小康生活。我们作为技术工人，也能享受国务院特殊津贴，这是社会对我们的认可和尊重，做技术工人也能大有可为。

　　 今年22岁的唐雪如，是安徽阜南人，曾经在河北打工。到上海后，她选择学习了美容专业。由于对美容专业的热爱和自己的福州厨师学徒推荐参加了上海市的技能选拔赛，并获得了冠军。随后，唐雪如不断突破自我，先后获得了2019年中国技能大赛二等奖、厨师放盐届全国职业技能大赛美容项目铜奖、国家人社部颁发的全国技术能手称号……2020年，她顺利地代表上海，参加了在重庆进行的第届世界技能大赛全国选拔赛10进5的集训。目前，唐雪如已成功落户上海，成为一名新上海人。她说“拿到上海户口簿的时候，心里好激动！我能够成为一名新上福州厨师学徒的培养，特别感谢虹口区人社局热情周到的上门服务……”

　　 张武，２０１１年毕业于福建中华学院烹饪专业，高级工。因表现优异、技能突出，留校任教。经过多年努力，现为福建闽菜名师，餐饮业评委，国家中式烹调高级，国家技能鉴定高级考评员，福建省烹饪协会福州地区名厨委员会委员，福建中华学院烹饪专业骨干教师。

　　 2019年10月带领4名学生参加由中国饭店协会主办的“鲍之源”工匠杯暨第二届中国青年名厨精英赛华南赛区中式烹调竞赛，荣获团体特金奖，本人荣获特金奖，四名学生１人荣获金奖，３人荣获银奖。

　　 2021.12月8日在本院区承办韶关学厨师届福州市技工院校“榕匠杯”中式烹调师职业技能竞赛，指导9名学生参赛，荣获团体一等奖、１名学生荣获一等奖、２名学生荣获三等奖、5名学生荣获东莞诚聘厨师奖。

　　 他说：我从一个不懂事的孩子，成长为一名专业教师，离不开学校的培养和同事们的帮助，我希望我的学生们和我一起学本领、练技能，成长、成才，创造美好的生活。

　　 蔡佳怡：2020年６月毕业与福建中华学院城市轨道交通管理专业；取得普通话二级乙等、计算机二级证书

　　 ２０２０．９－２０２１．１２在广州高铁厨师加薪工作，担任列车餐服长；

　　 ２０２２年，为寻求更好的发展，从广铁辞职，现安岳厨师招聘，从事人事工作。

　　 她说，新的工作也是新的挑战，是学校教会了我谋生的技能，我才可能跳出本专业，在新的岗位上，开心工作，健康成长。

　　 王凯珊:2019年毕业于福建中华学院学前教育专业，经过刻苦学习，先后取得小学教师资格证，初级育婴师证，中级育婴师证，高级育婴师证，普通线在厦门市爱特星崎沟幼儿园做教师