苏州厨师刘仕苹个人介绍

苏州厨师刘仕苹个人介绍

　　 俗话说：一技在手，吃喝不愁。不想打工的人，先学一门技术是很对的，因为技术是很多人需要的，餐饮业的发展一直都是如火如荼，日渐火热。学烹饪，当厨师，是一个不错的选择。

　　 刘仕苹，29岁，小伙子，四川人，从事涉足餐饮行业已经有14年，以其精湛的厨艺及灵活的管理思维迅速成为同行业中的后起之秀，拥有丰富的厨房管理经验，曾任职于星际酒店和大酒店各种会所及连锁店等，2010年自我介绍厨师裕元花圆大酒店担任总厨两年，2013年曾在泰州宾馆及丽锦花园大酒店两家店担任总厨三年，2017年曾在上海香涌志骏国际酒店及苏州水玲珑大酒店，苏州布衣寒舍连锁店及川府老灶房连锁店，现任苏州大禹国际总厨。

　　 在餐饮业竞争如此激烈的今天，菜肴研发创新已成为业内自我介绍厨师生命力的体现，如何研发更多、更好的新菜来赢得顾客好评，以此留住和吸引食客。经济和市场需要，敏感地捕捉消费者的需求，探索新菜品开发的可能性，并把这种可能性变为现实性。

　　 小刘，平时刻骨钻研学习和研究菜肴，自己研发菜肴“传奇麻椒牛蛙”、“ 软兜鳝丝”，众多消费者品尝过小刘，研发菜肴表示，口感很不错，甚至被“吃货”纷纷点评或点赞。

　　 小刘认为自己还年轻，需要向好前辈学习传承烹饪匠心、切磋、交流创新厨艺，共同弘扬苏州饮食文化，不断提升厨师技能、修养、品德等交流的提升机会空间。

　　 2019年“天禾杯”江苏省烹饪协会总厨联盟苏州地区“名厨”“名宴”邀请赛中荣获 “团体赛金奖”自我介绍厨师