重庆新增三名中国烹饪大师

重庆新增三名中国烹饪大师

　顺德厨师群 昨日，我市又增加7名餐饮界的厨师泰斗：新诞生了3名中国烹饪大师，4名烹饪名师。

　　 据了解，本次的中国烹饪大师有彭其中、潘恋、王林3人；中国烹饪名师有张铭等4人。市餐饮商会称，由于中国烹饪大师是厨师界的别，因此对报名的条件都有严格认证，例如：年龄在40岁以上，工作经验15年以上，所带的徒弟是什么级别的，当了10年以上的行政总厨，必须是劳动部认定的高级，还要根据所研究的菜品方向做论文，最后再经过考试，考试是笔试40分，实际操作分。