全球十大名厨中国大厨进前三连续年获米其林三颗星

全球十大名厨中国大厨进前三连续年获米其林三颗星

　　出生格拉斯哥，堪称英国乃至世界的厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。曾是一名足球运动员，19岁因伤退役。2001年，成为当时英国3位获“米其林三星”称号的主厨之一，入厨25年来，其旗下产业共获得了14颗米其林星。19年，他开始电视主持生涯，他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今，他拥有28间餐厅，著有烹饪书籍数十部。/p>

　　 第九名【西餐厨师等级】是亚洲顶尖高级法国菜大厨之一，曾在法国餐厅工作，19年重返新加坡，他在法国驻新加坡大使馆任总厨，他也常被人们誉为李光耀御厨，那时因他连续多年为李光耀主理生日宴会，比尔盖茨和也曾是他的客人。如今，他在上海新天地，他主理了三间风格迥异的餐厅-k22主打法国现代美食的梧桐、休闲轻食的丰泉、新派淮扬菜的湖庭。

　　 第八名【西餐厨师等级】女，19年生，2003年台湾大学外文系，在巴黎斐杭迪高等厨艺学校以k22名毕业，k22以法式料理获得罗莱夏朵明星主厨头衔的亚洲女性。陈岚舒更是全球首位、以法式料理受Relais Chateaux肯定为“杰出主厨”的中国人，同时也是全世界k22位获得该荣誉的亚洲女主厨。

　　 第七名【西餐厨师等级】米其林两星主厨，纽约布鲁得厨房，北京前门23号布鲁宫法国餐厅主厨兼老板。中国情节的法国名厨。博古斯世界烹饪大赛资深评委。23岁来到纽约，两年后他在纽约小有名气，克林顿邀他去白宫做了一次宴会，从此一发不可收拾。同年他转战纽约“希尔顿”酒店，做起了法餐厅Lacno—vers的行政总厨。后来就有了他在纽约和北京的法餐厅喽。

　　 第六名【西餐厨师等级】19年5月10日出生日本琦玉县，是无国界料理的创始人及推广人，在全球他有家餐厅、日本料理店或日式风格的法餐厅。纽约、米兰、东京、香港、澳门处处都有，光顾他餐厅的时候你可能会碰到玛利亚·凯莉，或汤姆·克鲁斯这些大明星。他的厨衣是阿玛尼的首席k21为他设计的，他的合作人是谁呢？好莱坞老牌影星罗伯特·德尼罗。

　　 第五名【西餐厨师等级】美国公认的k22厨神，加州帕纳谷红酒庄园主题餐厅。“Thefrenchloundry（厨师证如何考）老板兼主厨，米其林三星主厨。“博古斯世界烹饪大赛”资深评委。他的餐厅连续10年被《西餐厨师等级》杂志评委全美餐厅，6年被推崇为米其林3星餐厅。由于他也喜欢发火，所以还是把他排在罗阿姨后面比较公正一点。

　　 第四名【西餐厨师等级】祖籍中国上海，13岁来到纽约，高中时结识了启蒙老师查理·特洛特。之后先后效力8家不同的米其林两星和三星餐厅。跟随法国名厨做助理副大厨3年的履历可算得上是女厨师中的佼佼者。去年料理铁人大赛罗慕娟击败了芭比·弗雷而成为纽约华人界的英雄！现在她和自己的朋友室内k21LISA合作经营着自己的餐厅Aniensa，只有张餐桌的法式餐厅，创造着属于她的艺术。

　　 第三名【西餐厨师等级】中国烹饪协会副会长，世界御厨协会亚太区副，北京大董烤鸭店董事长兼厨艺总监，“分子中餐”创始人。中国烹饪界k22位取得北京工商管理大学MBA学位，16岁跟随中国烹饪大师高炳义学艺，大董的北京大董烤鸭店不只是提供闻名世界的烤鸭，还有创意中餐和分子中餐。“古为今用，洋为中用”的理念就是大董师傅首先提出的。并且将风靡全球的分子西餐引进和加入到传统的中式烹饪中，并且取得了非同凡响的效果。

　　 第二名【西餐厨师等级】米其林三星主厨，巴黎拉佩芝餐厅主厨兼老板。他被誉为米其林星级厨师中艺术家气质的大厨，他20岁时父亲希望他做钢琴师。但亚伦不顾父亲的反对，在母亲的鼓励下来到了美食之乡阿尔萨斯，跟着当时名厨埃斯科菲耶学习传统的法式料理，直到今天他还对自己的厨师之路，津津乐道。

　　 k22名【西餐厨师等级】17生于法国里昂，是博古斯烹饪大赛发起人，也是当今法式西餐界公认的泰斗。自19年以来，连续年获得米其林三颗星的荣誉，多年来他一直积力于推动法式西餐的发展，其功绩不仅得到了业内的一致认可，更获得了法国国家特别颁发的 国家荣誉勋章 。他于19年发起创立博古斯世界烹饪大赛，每两年举办一届，经过20多年的发展，已成为法国美食之都里昂的盛会。