快手持续厨师群体直播短成美食文化传播新出口

快手持续厨师群体直播短成美食文化传播新出口

　　 携手四川省商务厨师、中国烹饪协会郴州招聘厨师共同发起厨师长招聘信息活动。4月16日下午，快手在成都市绿城川菜小镇举办“川菜文化新时代”线下交流活动。

　厨师新媒体运营总监朱马烈、中国烹饪协会品牌与职业能力建设办公室主任王群、快手运营总监韩叙参加，各方就川菜文化在短厨师菜肴包时代传播问题，达成共识，共同发布“新时代川菜发光”计划。同时，受邀嘉宾还在活动现场为厨师络上积极传播川厨师络红人、厨师精英颁奖。

　　 活动现场，快手运营总监韩叙与大家分享了专注在快手上经营烹饪短唐山厨师群账号的三个典型案例，从商业化变现、定位导流和快速涨粉等方面多维度为大家展示快手近年来在赋能厨师领域所取得的成果。

　　 韩叙表示，快手接下来希望达成新增0个大厨账号的目标，新增的账号将会享受专项流量扶持，同时快手计划重点扶持出30个百万粉丝大厨大号，并助力这30个账号月收入突破十万元。

　　 以短周子洋厨师+直播赋能美食领域，通过快手超高的用户互动率及用户粘性，快手用户与美食创作者之间多层次、高频词、即时性的互动交流，有利于用户更加系统地了解美食文化，感受传统菜系的魅力。在提升美食内容创作者热情的同时，也进一步推动了美食文化的传播和科普，助推我国菜系文化的发展与壮大。

　　 林大厨认为：“东方的味道是奇妙的，需要通过像快厨师络平台把更多的中餐的味道传递到全球，通过短招东北菜厨师教授大家一些做菜技巧，做有自己风格的川菜，这样的川菜才富有感情故事，才会让更多人喜欢它。”在叶子惠看来，通过与快手平台的合作，加之专业机构的策划，可以让更多人和认识传统美食，助力烹饪大师们发光发热，为传统美食文化添柴加火。

　厨师新媒体运营总监朱马烈在致辞中表示：“让更多人认识、了解川菜文化，进而读懂中国，需要大范围、高频的宣传推广，借助更加丰富的传播形态，进而打通食物作为文化交流传播的认知通道。当下刷短汶上县厨师、直播看美食已经成为大众的广泛选择，通过短厨师多久出师+直播讲好美食文化故事也正成为一种潮流，”

　　 事实上，早在此前快厨师等联合策划的“快手有鲁菜”直播活动，就曾联动美食圈专业人士，输出用户喜闻乐见的优质美食内容。让八大菜系中历史最悠久的鲁菜得以借助“短西餐厨师试菜+直播”在多个用户圈层传播。据悉，相关直播总播放量达到6.7亿频次。

　　 本次“慈溪招聘厨师”主题活动中，快手也邀请了余名(厨师的叫法)深度参与，并厨师共同发起(快手有川菜)短盐城厨师培训创作大赛，以话题讨论、川菜教学、红人探店、红人带货、大师交流会等形式将川菜文化触厨师络用户。同时，活动期间，快手还号召用户线上票选了新时代代表性的三道川菜，4月19日17点，林述巍林大厨也将开启专场直播，演绎这些经典川菜的烹饪方法。

　　 助力传统菜系美食文化的传播，扩大其影响力。未来，快手也将继续发挥国民直播短厨师找工作群平台优势，持续输出更高质量的美食内容，让更多人更加系统的了解传统菜系，以美食为媒，讲好美食文化故事，让更多人爱上中国味道。劳务派遣厨师