浙味道浙菜大师张勇开讲浙菜厨艺大讲堂

浙味道浙菜大师张勇开讲浙菜厨艺大讲堂

　　 2020年12月3日浙江省餐饮行业协会名厨委员会在温州名厨委组织下，特邀“浙菜大师”、“杭州工匠”-k22张勇大师，演示新派杭帮菜。

　　 是日，温州华侨职业中等专业学校实训大楼三楼301示范室座无虚席，来自温州各大酒店的厨师长云集于此，听张勇大师讲解杭帮菜的形成、发展、创新。并在现场亲手示范了他的拿手菜，非常耐心地讲解每一道菜，从菜品的原料、汁水、烹调过程，为大家展示中国浙菜饮食文化的无穷魅力。