【陈锦洪厨师】陈锦洪中国烹饪大师鄂菜大师

【陈锦洪厨师】陈锦洪中国烹饪大师鄂菜大师

　　 陈锦洪，男，19年10月出生，湖北武汉人，高级，中国烹饪大师，鄂菜大师，江城名厨，国家二级评委，武汉昌弼厨艺工作室常务理事，2001年至今担任武汉丽华园酒店研发部总监。

　　 19年开始从事烹饪工作，19年至19年先后在武汉市江岸区饮食烹饪学校、武汉市商业学校及武汉商院学习烹饪专业知识。先后就职于武汉阿里山饭店、老谢大酒楼、武汉小南京。19年至2000年先后到日本横滨、长野、富山、松本工作学习四年时间，期间同日本料理铁人陈建一先生工作过一段时间。回国后拜鮰鱼大王孙昌弼先生为师，潜心研究楚菜技艺。多次参加全国及省市烹饪大赛并多次获大赛金奖。多次受邀新东方厨师学校授课。2014年参加中国烹饪协会举办的厨师书画大赛，《陈锦洪厨师》荣获书法一等奖。2016年在北京参加一带一路国际烹饪大赛并担任国际评委工作。2016年荣获武汉五一劳动奖章。2018年10月带队参加“联合利华杯”第八届全国烹饪技能大赛荣获特金奖，参加湖北省楚菜职业技能大赛荣获金奖，在宜昌第二十八届中国厨师节上荣获中华金厨奖，入选《厨师纸帽子》第十卷。

　　 2014年参加中国烹饪协会举办的厨师书画大赛，《陈锦洪厨师》荣获书法一等奖。k22