九江饭香刀中式烹调厨艺培训班正式开班

九江饭香刀中式烹调厨艺培训班正式开班

　　 8号晚上，九江镇“粤菜师傅”之 “饭香刀”中式烹调厨艺培训班正式开班，本次培训班吸引了超过100人报名参与，其中年轻一代的烹调爱好者占大多数。

　　 开班仪式上，辖区内两位两位粤菜名厨分享了自己的从事烹调行业以来的点滴，并根据自身的经验做法，向100多名烹调爱好者讲述了粤菜烹调的相关技能，让学员们受益匪浅。

　　 目的北京厨师班是提升我们九江餐饮从业人员的烹饪水平。进一步发掘我们粤菜的地方人才，打造粤菜师傅工程。

　　 主办方还介绍，本次培训还针对粤菜特别是九江本地菜系人才缺乏的情况，特别开设九江菜系讲座。

　　 地方特色的菜相对是比较小人所掌握的。所以我们在今次的培训特意加上了九江地方的特色菜系。进一步提升我们地方本身的特色菜系。特别是我们九江的菜系

　　 据悉，参加本次培训班，通过相关技能测验，可获得中式烹调师职业资格证书，并可获得相关的补贴。