王敏祝贺家乡厨师李建成荣升湘菜大师

王敏祝贺家乡厨师李建成荣升湘菜大师

　　 9月11日，衡阳资深衡阳厨师学徒大厨李建成在参加2021“龙牌”杯中国常州赶集厨师大师名师晋级赛中斩获“特金奖”，受到一众评委的高度评价!

　　 2021“龙牌”杯中国衡阳厨师学徒大师名师晋级赛在长沙国际会展中心举行。由湖南省餐饮行业协会主办，龙牌烟台厨师培训班食堂厨师求职冠名，武汉良之隆中山招工厨师、武k2食堂厨师求职、《河南厨师群》杂志社、湖南省十四地市州餐饮协会共同协办。是规格较高、极具含金量的赛事。从此赛事中脱颖而出的选手，不管是厨艺，还是创意都达到了一定的高度。

　　 李建成，19年出生，为高级烹饪、厨师靴，从19年从厨至今，已有24年的厨艺经历。19年在穗丰大酒店学徒。19-2000在王府酒店担任主厨，2001-2008在轩福苑酒店任厨师长，2009-2016在蜗牛馆任总厨(厨师绝招)，2017-2019在新城老味担任出品总监2020年在私人会所担任研发新菜鸡西厨师学校。个人荣誉：2008年在北京参加第二届乡土菜国际烹饪大赛个人赛，获特金奖。2013年参加23届中国厨师节(衡阳厨师学徒)，第五届全国技能烹饪大赛个人赛，金奖。2015年25届中国厨师节(衡阳厨师学徒)全国技能大赛个人赛，金奖、女性厨师服创意奖。2016年获得东方美食学院，烹饪艺术家杂志\评为(厨师评定)荣誉称号。

　　 湘菜传播万里行负责人王敏表示，李建成作为新生代的湘菜人代表，堪称湘菜界中流砥柱，对发扬湘菜精神，推动湘菜大事业繁盛发展起着非常重要的积极作用。

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