为啥杀自家的猪不行砍自家的树不行农村流水席也要被严查!

为啥杀自家的猪不行砍自家的树不行农村流水席也要被严查!

　　 相比我国的城市来说，农村的地域是非常广阔的，覆盖的人口数量巨大，同时也留下了很多传统习俗，这也是农村不可替代的文化。每逢春节时鲁南地区也有集体磕头的古俗，这不仅彰显出了对长辈的敬重，同时也使我国的文化传统被传承下来。

　　 近几年农村建设的力度是非常大的，在农村变得越来越漂亮的同时，也有很多风俗习惯呈现出格格不入的状态。很多农民询问：即使是砍自己家的树，杀自己家的猪都不行吗？现如今农村的流水席竟然将面临被严查的局面，未来很可能被取消。

　　 农村的人情味是非常浓厚的，举办宴席已经成为了一种传统的文化，负责掌勺的人是农村的大师傅，被称之为厨师。在厨师的聘请上是有一定流程的，如果处理不当，甚至也会闹出笑话。

　　 农村的大多厨师手艺都是过硬的，都是通过相互介绍的形式达成合作状态的，这和熟人圈地域性有着不可分割的关系，厨师在提供服务时，所有的要求都是需要听从主家安排的，主家的话几乎就是“圣旨”。

　　 一旦当婚礼或宴会的时间确定后，主家也会带着拜帖上门“请厨师、开菜单”，当这两项工作确认后也会正式对厨师下请帖，双方之间的雇佣关系在此刻正式形成。厨师会根据主家提供的要求，比如：烟、酒、酒席等物品进行准备，将需要采购的物品交给主家，从而能使宴席准时举办。

　　 在临近宴席前三天，大多数厨师也会来到主家，确定举办的日期、注意事项等。当这些事情全部确认好后，厨师也会携带相应团队工具来到主家操办酒席。在正式宴会举办当天，主家并不会与厨师团队有太多接触，当宴席结束后也会结算相应的费用。

　　 在农村做大厨，厨师机黑粉的标准就是主家满意，毕竟农村的人际关系是非常醇厚的，交往大多都是非常深的，如果一旦菜肴不美味，服务出现问题，后续很可能会出现没有客源的情况。

　　 现如今随着年轻人逐渐走入城市，农村的人数变得越来越少，即使在农村生活，每天也是在城市和农村中不断往返，人与人之间的交往变得越来越少，作为集体行为的乡村宴席自然有消亡的趋势，这是无法回避的。

　　 在现如今市场的社会中依靠人情维护的关系也变得越来越薄弱，能通过钱来解决的事情，大部分人并不愿意欠别人的人情，这也是互助圈逐渐处于缩减的状态。过去农村是非常重视血缘和地域关系的，如今这一情况得到了极大的改善，而且农村的宴席未来也将面临被严查的局面。

　　 在后时代，对自身健康和安全大多数人是非常重视的，生怕因为传染的因素影响日常生活和健康，因此在参加农村流水席等活动时的意愿大幅度下降，主动降低与人的交往和深入接触，主动避免进入到人员较集中的状态，因多重因素的影响农村宴席也受到了巨大的影响。

　　 除了上述这一因素外，要知道农村宴席大多都是在露天情况下完成的，而且是村民自发准备，食物安全也是令人担忧的，卫生不达标也出现了很多问题，这方面的责任是难以确定的。

　　 在上述这两种情形下，未来相关部门针对农村宴席也会进行相应管理，避免出现责任无法界定的情况，未来在农村如果要想举办宴席，厨师是需要有证件的，达标后才能举办。毕竟农村的乡土文化是不能忽视的重点，但安全也是重中之重。

　　 农村很多家庭都有种树的习惯，即便是自己家的树木，也是不允许砍伐的，要向林业部门报备才能处理，否则将会违反相应的法律和法规。

　　 在我国很多地区都有三年猪的习惯，每当春节来临时，也会将自己家养的肥猪杀掉，部分用于自己使用，一部分也会分给亲朋好友，但这些猪并没有经过检疫是不能出售的，即便是自己家的猪也不能宰杀，这项规定是不能突破的。

　　 从现如今国家发展的动态可以看出，未来在农村建设上力度是非常大的，农民的利益是必须要守护的，但针对农村的杀猪、砍树、农村宴席等相应行为也会做出一定的政策控制和调整，这不仅是对农民生活安全的一种保障，同时也是为了使农村的环境保持在稳定的状态。