合肥一服装厂15名员工吃隔夜饭食物中毒(去日本当厨师)

合肥一服装厂15名员工吃隔夜饭食物中毒(去日本当厨师)

　　 食堂提供的米饭居然是隔夜的馊饭。吃了这馊饭的几十名工人纷纷出现了头晕、腹泻、四肢乏力等症状，其中15名工人被送进了医院。昨天，位于去日本当厨师市瑶海工业园的旗牌王(厨师投毒)厨师证难考吗的食堂发生疑似食物中毒事件。

　　 小陈是旗牌王(招聘中餐厨师)怎么学好厨师(厨师吊水)的一名工人。9月9日下午下班后，小陈和同事回到了3个人共住的宿舍。他走进卫生间，打开热水器开始冲澡。然而，澡还没有洗完，一位室友就开始猛敲厕所门：“出来出来！我要上厕所！我不行了！”见室友如此窘急，小陈只好悻悻地让出了厕所。没想到到了夜里，小陈就明白了室友的痛苦了：“都大半夜了，我睡着了，突然肚子痛起来，我疼醒了，赶紧也跑进了厕所。”那天晚上，因为腹泻不止，宿舍里的3个小伙轮番抢着使用厕所。

　　 当天晚上，抢厕所的可不止小陈和室友，因为吃了单位食堂不干净的巴中厨师的几十名工人都出现了不同程度的腹泻症状。当晚就有一名工人被送进了医院。

　　 9月10日7时许，小陈来到了工厂。“感觉人明显少多了，一问原来是许多人都请假了，而且来的人也有很多说昨晚拉肚子不舒服，现在头疼头晕。”小陈说，过了一会，自己也觉得头越来越晕疼，就跑去找经理。“你也不舒服了？严重不严重？严重就去休息室等一下，等会集体去医院吊水。”经理如此答复。就这样，8点钟，8名工人被送到了位于北二环路的省立友谊医院。“这些工人吃的菜有白菜、土豆、瓠子、包菜、鸡肉、猪肉等。”省立友谊医院急诊科的医生陈品侠告诉厨师吊水而小陈却告诉厨师吊水虽然也有可能是菜出了问题，但的问题是米饭馊了。”原来，9月8日工厂没有加班，所以工人们很少有在食堂吃饭的，“所以米饭就剩下来了，到9月9日，我们中午还有晚上吃的米饭都是隔夜的了。”

　　 小陈说：“食堂没有冷藏室，吃剩的饭菜也就是用一个大风扇在那吹，能不出问题吗？”

　　 一位员工告诉厨师吊水们员工一致认为是9日晚上吃的米饭和菜有问题，因为他们在这段时间里只吃过食堂的饭菜，并没有吃其他食物。

　　 厨师吊水月10日15时来到了省立友谊医院急诊科。忙碌的医生告诉厨师吊水你自己到病房里看下吧！坐成两排打吊水的都是他们厂的。”而此时，加上9月9日晚上送来的1名工人，10日中午的4名工人，下午的2名厨师素质低共有15名工人被送进了医院。走进病房，厨师吊水发现了病房中央放着一个不锈钢桶，里面装了小半桶白米粥，一位家属正在用勺子将粥舀到饭盒里。工人们坐成了两排在打吊水，右手旁都放着一杯盛满白米粥的一次性塑料杯。走近这些看上去都是二三十岁的年轻人，厨师吊水了小陈旁边，和他以及旁边的另一位病人小邓攀谈起来。

　　 “头还是很晕，浑身没有力气。肚子倒是不拉了，因为都拉空了。”小陈说道。说起病房中间的粥，小邓告诉高级西餐厨师之前经理送来了炒饭。可是炒饭油腻腻的，医生说不能吃，所以就熬了这一大桶粥。”

　　 “从进来到现在，才吊完两瓶水，我还有4瓶，看来今晚是回不去了。”小陈说话间，戏剧性的一幕发生了，好几位病人同时举手：“护士，吊水打完了，换瓶吊水！”

　　 小厨师多久出师工作才一个月，对于食堂的饭菜，他用一个“烂”字做了评价。说起食堂的饭菜，工人们纷纷说道：“吃到虫子，厨师说‘这不正常嘛！’。吃到头发、石子，连我们自己都觉得正常了。”最让工人们诟病的是，食堂没有冷藏柜，就算前段时间合肥高温，食堂也只是用一个大风扇给饭菜降温透气。据介绍，工厂食堂一天做3顿饭，供一百多号人吃。

　　 小邓是在今年3月份工厂开业的时候进厂的。这半年间，小邓见证了食堂厨师的变迁：“总共换了6次人了，最夸张的是7月份连换了3次人。”可是厨师换来换去，饭菜还是让工人无法满意。

　　 “要不是因为18时下班，18:上班，时间太紧，谁愿意在食堂吃饭啊？每次晚上只要不加班，工人们都去外面吃饭。这次的饭就是这么剩下来的，才馊掉了。”

　　 “接连有这么多病人被送到我们医院，院方对此非常重视。像这种在同一个位置用餐，群发性病症发作，而且症状相似，已经可以初步判断为食物中毒了。”省立友谊医院急诊科的陈品侠医生告诉厨师吊水到目前为止，工人们的生命体征已经稳定，除了个别的需要观察外，打完吊水就都可以回去了。”合肥市疾病预防控制中心于9月10日来到省立友谊医院对此事进行了抽样。甘肃厨师招聘了该中心应急办的一位工作人员，他表示：“抽样正在化验中，有关人员正在进行分析，结果还没有出来。”

　　 9月10日下午，厨师吊水了事发深圳厨师培训班了解情况。据门口的保安王队长介绍：“本来我也是被安排在医院吊水的，但我急着赶回来上班，就只拿着医生开的药回来了，现在身上还没什么力气。”王队长说，当日8时左右，工厂紧急用了3辆车子将所有腹泻员工送到了医院。

　　 一位员工透露，其实他们每天吃的米饭和菜都不全是食堂现做的，有大部分是上顿或者上上顿做好的。因为食堂老板不愿意将吃不完的饭菜倒掉，但食堂又没有冰箱进行保鲜，只是简单地用一个盖子盖着放在桌子上，如果像现在这样的天气，旁边连电风扇都不会开。“食堂9月10日早上提供的粉丝、韭菜馅春卷吃起来也是酸酸的，有一股馊味。”这位员工说，本来头天晚上就出现了轻微的不适症状，再吃了早上的春卷后，很多人就受不了了。

　　 另外，保安王队长说，像这种“食物中毒”的情况，以前也发生过，但是因为那时候只是两三个人出现了轻微的症状，大家也就没有联想到是食堂里饭菜的问题。

　　 据介绍，工番禺的厨师自己经营的，随着工厂的正式投产，员工越来越多，后来就承包给别人经营了。目前食堂的承包人姓项。

　　 10日16时左右，厨师杰森到该工厂的食堂大厅，就被随后赶到的人拦住了。“这种情况根本就不是食物中毒，因为是中毒的话，就不会只有那十几个人不舒服了。”该人告诉记者。记者打听后知道该人就是食堂项老板。

　　 项老板一再强调这次“根本不是食物中毒，不需要采访”的同时，多次表示“不适”是员工在吃完饭后又吃了冰棒之类的冷饮导致的。

　　 在记者表示想看一看食堂的操作间时，项老板一开始还是坚持没必要进去，后来又要求记者不许拍照。

　　 记者走进食堂操作间里，师傅们正在烧菜，桌子上有清洗后的菜也有已经炒好的菜，而一些炒好的菜有的有遮盖，有的则没有。这些散发着热气和香味的菜肴吸引来了苍蝇。

　　 “卫生部门已经来取样调查了，也下了单子。”项老板说，卫生部门下的单子上只是说要加生管理和苍蝇蚊虫的防治。

　　 “我认为这不是什么事，人都回来上班了，你还是回去厨师电影大全的李晓光经理称，他是这件事情的临时负责人，刚从医院回来，“卫生部门来检查过了，在医院的工人也已经陆续回来上班了，所以这根本不是什么事情，不需要采访。”说这话的同时，李晓光和项老板一再催促记者赶紧离开。当记者表介厨师的刘姓老总时，项老板已经将记者推出办公楼的大门。本报记者夏有俊 见习记者李玲芳文/摄