2023万安鱼头·厨王争霸赛夏季赛参赛选手菜肴展示积分名次【赣州学厨师】
2023万安鱼头·厨王争霸赛夏季赛参赛选手菜肴展示积分名次【赣州学厨师】
原标题:2023“万安鱼头·厨王争霸赛”夏季赛参赛选手菜肴展示、积分名次【赣州学厨师】
参赛选手都是业内翘楚,我们的评委阵容强大,大咖云集,他们分别是中国烹饪大师、赣州市名厨专业委员会主任叶茂,注册裁判员、赣州妙东家岐山招聘厨师董事长李旭东,注册裁判员、江西赣山赣水福清厨师董事长钟显辉,注册裁判员、抚州市锋伟厨房酒店厨师长黄伟,注册裁判员、和味楼大酒店厨师长杨冬冬。
除了专业评委外,此次活动还邀请了5位大众评审,他们分别是资深美食达人黄名泉先生;美食老饕焦建华先生;美食达人王斯楠先生;抖音美食博主陈云莲女士和“万安菜哥”张飞先生。
各参赛队伍需要在40分钟内现场制作两道菜品,分别是规定菜品万安鱼头和一道以生态鱼为食材的自选菜品。
烹饪、装饰、摆盘,一气呵成,一道道独具风味的菜肴在选手们娴熟的技艺中纷纷亮相。这些美味佳肴,品种丰富,造型别致,色香味俱全更是让人垂涎三尺,跟随小编一起来看看吧~(厨师长月计划)
菜品在打分完成后统一进入了陈列区域,“万安鱼头·厨王争霸赛”夏季赛也暂时落下帷幕。
此次比赛为积分赛,春、夏、秋三个赛季累计积分排名前18名的选手将进入冬季赛即总决赛的比拼,所以每一个赛季都至关重要,请大家持之以恒、持续。
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