台湾青年女厨师大陆开餐厅饭香不怕巷子深

台湾青年女厨师大陆开餐厅饭香不怕巷子深

　　 “你看，我的餐厅既没在商场，也没在小吃街，而在比较偏僻的位置。我认为，只要菜好吃，自然能吸引顾客来。”来自台南、在重庆开了一家台餐厅的李意羚说，“饭”香不怕巷子深，开一家“静中取闹”的小餐厅也“食”分安心。

　　 近日，台湾女厨师位于重庆渝北的“食也灶咖”台餐厅，柔和灯光下，舒缓的音乐在店中环绕，三三两两的客人悠闲地品尝着美食，店长李意羚则在厨房里精心准备着下一道菜品。

　　 “美食能让人与人之间产生连接，这本身就是一件温暖人心的事。”厨师行业出身的李意羚回忆，曾有两桌互不相识的客人，因为她店里的甜品彼此成为好友；还有一位不爱吃甜食的重庆人，吃过她亲手做的甜品后，感叹不是辣的也能这么好吃“看着这些生活没有交集的人，因为我店里的美食而成为朋友，这太酷了。”