深圳将认定126名星级粤菜师傅可挂牌执业

深圳将认定126名星级粤菜师傅可挂牌执业

　　厨师分几星圳市人力资源和社会保障局获悉，为推进“粤菜师傅”工程高质量发展，深圳已经启动2022年深圳市星级“粤菜师傅”推荐和认定工作，将规范有序认定126名星级“粤菜师傅”。/p>

　　 据了解，星级“粤菜师傅”具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级5个等级，从2021年起每年推荐和认定一次。2022年度深圳市星级“粤菜师傅”认定名额共126名，其中，一星级名、二星级名、三星级18名，四星级、五星级“粤菜师傅”的推荐名额为15名。推荐及认定对象原则上必须是深圳市户籍居民或常住居民，从事粤菜烹饪（厨师路歌词）相关工作达到一定年限，目前在深圳市从事粤菜烹饪（泰州厨师培训）的厨师。

　　 星级“粤菜师傅”原则上实行从低到高级晋升制度（关于厨师的书），首次申报的，不限定星级，已被认定为“三星级粤菜师傅”可申报“四星级粤菜师傅名厨”，已被认定为“四星级粤菜师傅名厨”可申报“五星粤菜师傅名厨”。

　　 认定为星级“粤菜师傅”的厨师将获颁星级“粤菜师傅”荣誉证书，星级“粤菜师傅”可挂牌执业。其中，获得“五星级粤菜师傅名厨”荣誉称号的，可优先申报国务院特殊津贴、“中华技能”“全国技术能手”“南粤技术能手”“粤菜师傅”大师工作室等评选项目，优先享受特级待遇。

　　 深圳市人社局相关负责人表示，开展星级“粤菜师傅”推荐认定工作，认定一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大且善于传承、创新深派粤菜文化的星级“粤菜师傅”，将有利于树立行业标杆，培育工匠精神，进一步擦亮“粤菜师傅”金字招牌。