连山粤菜师傅工程暨道特色美食培训班开班清远日报-清远Plus

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　　 8月5日，连山壮族瑶族自治县“粤菜师傅”工程 暨“道特色美食”培训班在连山职业技术学校（厨师手布）举行。其目的是积极推进“三项工程”高质量发展，用“美食献县庆周年”。县人社局、县市监局、县文广旅体局、吉田镇相关负责人及培训学员等参加开班仪式。

　　 县人社局有关负责人表示，“三项工程”在促进连山就业创业工作、推动连山经济发展、推广饮食文化等方面取得了显著成效，通过这次开展连山“粤菜师傅”工程 暨“道特色美食”培训班，可以培养一批专业技能人才，擦亮连山“粤菜师傅”品牌，推动连山餐饮行业及旅游业的发展。

　　 本次培训，特别邀请清远市厨师协会会长梁洁虹女士莅临指导，清远国际酒店餐饮总经理兼行政总厨，国家中式烹调，粤菜烹饪大师、餐饮业国家一级评委陈晓教学，采取理论与实操相结合的授课方式，让学员对连山“道特色美食”进行系统学习，提升连山餐饮行业从业人员的技能水平，促进就业创业，带动群众提高经济收入，推动连山餐饮行业及旅游业发展，助推连山乡村振兴发展。

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