中国最累小吃风靡日本食客排队苦等厨师崩溃腰受不了

中国最累小吃风靡日本食客排队苦等厨师崩溃腰受不了

　　 中国“最累小吃”风靡日本，食客排队苦等，厨师“崩溃”腰受不了众所周知，要说美食界中国的美食绝对是一绝，谈到食物的不同做法，连续说上三天三夜也是不够的，许多中国菜甚至需要数千年的历史才能铺平道路，如今，我国的各地有名的小吃已超过10,000道，许多菜肴，虽然在成分上的材料相似，但实际制作出来，味道又有所不同。近年来，从文化到食品，中国已慢慢走出国门，走向世界。

　　 中国和世界其他40多个国家开展了线下世界美食文化节，让中国的美食切切实实在世界上活了一把！许多外国人梁志伟厨师次尝试中国菜，就一“吃”钟情，同时吸引了外国厨师前往中国学习中国烹饪技术。但是，你必须知道，想要作出本土风情的中国菜味道，需要掌握许多技巧！就是一道再普通不过的小吃，也需要掌握很多问题，从刀工到火候再到烹饪方法，常常令外国厨师感到身累心更累！

　　 因此，许多外国人即使在来中国几年后也只是学会了一点皮毛，并掌握了半桶水的厨房技巧。当然，在自己的国家骗骗外国人是可以的，但是中国人一吃就知道是山寨！

　　 今天小编要说的就是：中国“最累人小吃”风靡日本，食客排队等候，厨师“崩溃”：腰受不了！

　　 这种的中国小吃先是在日本很受欢迎，日本食客经常排队苦等，但是常常令厨师们“崩溃”：腰不行了！需要不停得站着翻炒还需要很大力气，非常费力又费腰，所以很多外国人都在考虑来中国学习制作这种小吃，但我知道很多外国人在他们真正来到中国后，大部分不得不中途退出，主要还是因为制作这种食物真的太累了！

　　 说到这种小吃，很多人可能从来没有听说过它的名字，所以这是一种其实在中国很冷门的小吃，人气不高，没有多少人会做这道菜，除了需要熟练的厨房技能外，还需要体力抗得住。即使是很多酒店大厨都不一定也不轻易接这道菜。

　　 “三不沾”是这个小吃的名称，是中国中原地区的一种小吃，中原地区就是指今天的河南省。这个名字有什么说法呢，主要是说这个小吃“不沾牙齿、不沾筷子、不沾盘子”！虽然这种小吃中使用的成分非常简单，绝对不是什么山珍海鲜、熊掌、燕窝之类的高级昂贵品，但是，就是简单使用鸡蛋、淀粉、白糖作为原料，还需要不断翻炒才能制成成品，除了口感柔软，还有清爽的香味，但是在视觉上看起来，这只是一个类似煎蛋的菜，中华猫厨师友会说：不就是个煎蛋嘛，叫你说的那么神？

　　 但是必须要说的是，不知道大家有没有看过周星驰电影“厨神”，里面赢得厨神封号的恰恰是一道简单的蛋炒饭！所以越是材料简单，才越考验厨师的功底！正如这道简单的“三不沾”，给你适量的食材，要想做出一样的味道，这是非常困难的。即使它在日本很受欢迎，日本食客也排队等候，但是常常令厨师们“崩溃”：腰不行了！所以说想要作出正宗的“三不沾”，也许只有河南的本土厨师才能做到了。

　　 特逗比厨师