大师记中国烹饪大师张庆瑞收徒仪式在烹饪学府举行

大师记中国烹饪大师张庆瑞收徒仪式在烹饪学府举行

　　 哈尔滨商业大学前身是黑龙江省商学院，19年就拥有烹饪专业，系中国最早设立烹饪本科的高等院校！哈尔滨商业大学旅游烹饪学院是中国烹饪高等教育的发源地，以其办学历史最早、层次、成果最多，在我国烹饪高等教育中占有举足轻重的地位。也为中国培养了很多餐饮酒店烹饪方向的人才，中国烹饪协会，中国饭店协会的很多高层领导都是这里毕业的，胖哥也是哈尔滨商业大学2004届旅游烹饪学院毕业的。很多同学现在都工作在全国各地的烹饪专业院校任教中，周末再次回到母校，接受那世荣老师和张庆瑞大师的邀请参与收徒仪式，感慨颇多。

　　 11月18日下午，中国烹饪大师张庆瑞收徒仪式在哈尔滨商业大学北区黑龙江省招生考试命题中心餐宴会厅圆满成功。 张庆瑞大师本次收新徒25人，老弟子18人，共教育门徒人。现场来自黑龙江省餐饮烹饪行业协会的领导以及中国烹饪大师等超过230人共同见证本次收徒仪式。

　　 张庆瑞，中国烹饪大师，从厨40多年，师从于国宴大师李宝珠，黑龙江省烹饪大师，国家高级烹饪，国家一级评委，国宴大师。曾任职于哈尔滨市北方大厦，在中国驻坦桑尼亚大使馆做厨师工作。接待过多个国家领导人及外国政要。现任黑龙江省招生考试命题中心餐饮部经理！

　　 本次收徒仪式到场嘉宾有:黑龙江省工会张智燕女士，黑龙江省烹协会长张金春大师，黑龙江省烹协秘书长吴晶女士，哈尔滨烹饪行业协会会长兼秘书长周丽女士，四川省烹饪大师刘晓旭，黑龙江省烹饪协会副会长刘俊义。

　　 中国烹饪大师张志斌；中国烹饪大师张汝才;中国烹饪大师李宝珠；中国烹饪大师刘东来;龙菜产业协会副会长任家常;

　　 中国烹饪大师高峰，中国烹饪大师李振荣，原烹饪协会秘书长盛启顺。中国烹饪大师那世荣;中国烹饪大师刘佩友;中国烹饪大师刘振华;中国烹饪大师柴石岭，中国烹饪大师周志敏，中国烹饪大师栾瑞滨;中国烹饪大师刘庆民，中国烹饪大师程彦滨，中国烹饪大师刘振华，中国烹饪大师.盖显岐，中国烹饪大师刘庆民，中国烹饪大师姜立滨;

　　 中国烹饪大师葛兆红；中国烹饪大师周兴志；中国烹饪大师张慧；中国烹饪大师李敬芳，中国烹饪大师齐振山，中国烹饪大师毕克文；中国烹饪大师魏志春；中国烹饪大师季之阁，中国烹饪大师苑玉梅，中国烹饪大师宋沛军，中国烹饪大师张慧，哈尔滨市饭店烹协会主任刘亚莉。

　　 其他到场的龙江烹饪大师有：薛相君，周，董长江，周玉林，李玉琴，张立国，姜威，朱广惠，潘振成，潘雪松，董惠，孙超等200多位大师亲临现场见证本次收徒仪式并祝贺....现场还来了很多省教育，宣传部门的领导。

　　 王振鹏，郭东，张全良，于连财，于连喜，丁福军，米忠君，姬富，田纪，高彦彬，武晓涛，于猛，刘亮，赵大力，王凤俭，刘正忠，张小磊，于朋龙，张子亮，李 臣，孙晓强，陈志刚，张立峰，任守业 ，张立冬， 古凤北，张文龙，刘艳爽，闫 松， 狄振国，张国辉，李国权，沈金利，黄利海，王 涛，张 亮，张金友，王金龙， 范志刚，南忠宝，王 贺，鲁青山，杜广洲。

　　 拜师学艺中国是世界四大文明古国，此乃礼仪之邦，尊师重道是烹饪行业的传统美德。烹饪艺术，源远流长，博大精深，是中国的传统文化之一，千百年来，师徒相授一直是技术传承的主要形式，尤其是传统烹饪届，特别强调师徒名分，讲究尊师重道礼节，注重拜师礼仪，通常只有通过拜师入门，才能被视为为师父真正的弟子，拜过师的弟子一般称为“入室弟子”，没有拜师但得到老师认可的弟子称为“记名弟子”，而其他的则只能是学生了。所以，不论是师父，还是弟子，都把拜师仪式看作是一件非常隆重和严肃的事情。

　　 到场见证仪式的除了省内众多烹饪大师还来了不少领导。原省参事室主任，文史馆长王潜，因出差不能到场，电话祝贺。黑龙江省教育厅副厅长李云曾并讲话致辞。黑龙江省接待办机关党委书记孙光伟讲话致辞。黑龙江省审计厅经济责任审计局局长马伟光局长讲话致辞。黑龙江省招生考试命题服务中心总经理讲话致辞。

　　 出席嘉宾领导还有：黑龙江省委应急办主任吴晓祥。黑龙江省纪检委领导宋再强；黑龙江省生活处科长范世文。

　　 黑龙江省人大干部培训中心主任姜光明；黑龙江省林业宾馆总经理季柏华。黑龙江省工程学院潘可耕处长。哈尔滨市信息局局张琼。黑龙江省石油化工协会会长丁传生。

　　 省委宣传部外宣办王处长赋诗一首：桃李满园、传承经典、中华美食、流芳久远！

　　 #小胖吃八方#见证了中国烹饪大师张庆瑞先生收徒现场！感觉现在收徒仪式越来越少了，除了曲艺相声，厨师，武术，其他太少见了！都说不鼓励过洋节，那传统的好的东西也得有人保护和推进啊！！！期待德艺双馨的张大师桃李满天下，为龙江餐饮培养更多年轻厨师才俊！

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