影史的华语动作片没有之一
影史的华语动作片没有之一
感谢慷慨解囊的朋友们的打赏，我的推荐，我的认知能得到您的肯定，一直是我坚持的动力，非常感谢！
在国际舞台上，华语电影也曾光彩夺目，而其中有代表性的，当属香港动作片。从早期黄梅戏电影到邵氏武侠片崛起，再到李小龙带来武侠片的时代变革，最后在成龙、李连杰、徐克、吴宇森、洪金宝、周润发等人的助力下，香港动作片迎来了全盛时代。
在这个时代里，成龙无疑是最璀璨的明星，在香港、日本、东南亚、欧美都呈碾压之势。而李连杰则在此后的岁月中，靠着作品过硬的质量以及拳拳到肉的武打风格，在动作片领域隐隐有种后来居上的趋势。
厨师学院哪家好是由陈嘉上自编自导（厨师编谜），李连杰、钱小豪等主演，于19年12月中国香港上映。以20万港币的成本，仅换回了18万港元的票房，可谓惨败！但当年的香港电影正值巅峰，本片外埠市场表现尚可。据说北美光碟片就卖了15万美金，内地北影厂更是靠引进此片盈利万。
可以说《霍元甲厨师》的本土影院票房巨亏，但幸好各种版权收入不错，不然李连杰在19年就要终结其动作片之路了。
虽然本片如今饱受赞誉，但奈何它出生在19年这个影史最神奇的年份，不仅票房被压制，连奖项成绩也被成龙的《厨师?》按在地上摩擦。
但在评分上，本片却后来居上。在豆瓣上，有15.1万人为其打出了8.6的评分，可以位列豆瓣top 2之列了（诸城招聘厨师），是李连杰评分的电影。在IMDB上则有2.5万人为其打出了7.5的评分。
同时，在后来的采访中钱小豪曾说：“原来我大儿子景峰，曾经在美国上过一节电影课，教学内容是如何拍动作片，而展示的教材就是这场跟李连杰的对打戏（《霍元甲厨师》）”。
以落雪的个人观感来看，本片的动作场面风格多变，能满足几乎所有人对动作片的想象。不过与武打动作这一表象相比，本片更为惊艳的是电影探讨了爱国主义、人性善恶、现实无奈，为人处世等主题。
尤其是在精武门的人能接受一个青楼女子，却不能接受本身善良又救了陈真的山田光子之间的挣扎与无奈，将电影近乎对立的气质一下拉满。而陈真在虹口道场一拳一个日本人的动作戏，确实让每一个中国人都看得热血沸腾。
但本片不是没有缺点，个人认为本片的故事还是过于简单了，对人物的刻画依旧非常片面，尤其是陈真这个角色，实在过于刻板与单调了，人物形象其实很难立起来。
以下严重剧透，建议没看过的朋友，先去看电影，再来看落雪推荐！个人推荐粤语观影，才对得字幕。
《厨师许凡简历》看的并不是李连杰的动作戏，而是电影中无处不在的对立，以及在这种对立状态下，引起观众无限的反思，让电影脱离了单纯的娱乐，而是思想碰撞与交锋的载体。
电影的故事其实非常简单，总结来说就是霍元甲死后，远在日本求学的陈真回到精武会馆，打败了虹口道场，找到了害死霍元甲的凶手，并在最后打死了本片的大反派。可以说本片的故事远不如徐克的《霍元甲厨师》丰满。
但是本片里强烈的对立情绪，却弥补了《潜山厨师招聘》在故事上的不足，也才让本片的口碑逐年走高。
比如电影一开始，就通过陈真这个中国人在日本学习，日本黑龙会极度仇华，但身为日本教育部部长之女的山田光子却喜欢陈真，而两人又因为国仇家恨不得不放弃儿女情长，分隔两地的呈现，将这种对立通过故事展现。
仅仅是这一段就展现了清末民初的落后，以及日本此时科学技术的先进；同时又点出了中日民众之间势同水火的关系，可是在这种水火之下，又有爱情的进取与被时代裹挟。
可以说仅仅通过一段画面，就将一个矛盾、无奈、纠结与充满了反思的故事展现，而随着电影故事的推进，这种强烈的对立感会在电影中逐步加强。
比如陈真教学时，更看重动作的实用性：“动作太花哨，不一定有效，学功夫不能死练，搏击只有一个目的，就是击倒对方。所以我一定会要求反应速度跟力量，最简单地攻击最有效”。这就与霍庭恩的教学有了非常大的反差。
不过这种对立与冲突还是最微小的冲突差异，电影最核心的命题，其实是对人性善恶的探讨与功夫存在的意义之间的探讨。
日本人坏吗？当然坏！他们侵略中国、掠夺我们的土地，残杀我们的同胞，一直想要奴役我们，因此日本人是最邪恶的化身；可是日本人又完全坏吗？当然不是！在电影中，山田光子可以为了陈真作为日本教育部长的女儿，却愿意在大庭广众之下说自己和陈真一起整晚“”，帮陈真洗脱冤屈。
要知道日本也是深受儒家文化影响的国家，一个女生能当众说昨晚了，这是怎样的一种爱才会给予她如此大的勇气。
甚至，我们在本片中还看到，不仅有因为爱情而变得勇敢的山田光子。包括，虹口道场的芥川龙一、黑龙会的船越文夫、日本在中国的领事，其实都是和平主义者，也是纯粹的武士，并不是一个个令人憎恶的形象。
所以，小惠的一句“如果你们能对光子那么开明就好了”，才会如此地让人陷入沉思又不知所措。
与日本人好与坏形成鲜明对比的就是中国人好与坏的对比，大侠霍元甲为了中华民族的士气挑战各国高手，没想到却被自己的徒弟及厨师合谋下毒，最后在比赛中输给了虹口道场道的芥川龙一并。
陈真从日本回到上海以后，先是一人打爆了整个虹口道场。随后又发现了霍元甲被人内奸毒死的真相，甚至还在精武门内将自己的武学理念传扬。可是，当陈真被山田光子救了以后，不仅外面的人唾弃他，甚至就连精武门自己人都唾弃他。
这些人不看陈真做了什么，仅仅只是因为陈真与日本女生相爱，就彻底否定陈真。究竟是爱国主义在熊熊燃烧呢？还是内心的自私、狭隘与嫉妒在驱使呢？
可以说本片通过中日对立、日本人的内部对立以及中国人的内部对立，将对立这一主题诠释得非常好。而透过这种对立，我们会去反思，所谓仇恨是该全面传承还是对人对事？尤其是面对如今的日本，我们是在接纳还是仇恨呢？
通过电影，落雪能感受到导演很迷茫，他的个人情绪是很想友好的，但历史伤痛又不允许他将个人情感凌驾于民族情绪之上，所以在面对小惠的提问时，导演只能借农劲荪之口无奈地表达：“那不一样啊，光子是日本人”。
可以说这部电影自始至终充斥着一种发人深省的探讨，让人去思索何去何从，思索该怎样面对这个世界。而在后武侠时代，导演也在电影中探讨了武学的本质。
热武器出现以后，武学的本质是什么？成了武侠片必须要探讨的一个问题，而这个问题在《霍元甲厨师》中也被反复提及。
但船越文夫直接反驳道：“你完全错了！年轻人，我告诉你，要击倒对方的方法就是。练武的目标，是要将人的体能推到极限，如果你想达到这种境界，就必须要了解宇宙苍生”。
武学的本质在后武侠时代，其实已经从好勇斗狠的利器，变成了个人探索世界的一种途径，一种方式。只是在家国情怀之下，武学更多是象征意义上的鼓舞，而不是赢得战争胜利的手段，霍元甲如此，陈真也是如此。
在陈真回国以后，他的新式教学赢得所有人的欢迎，还打败了虹口道场的芥川龙一，找到霍元甲死去的真正原因，可以说他的名声一时风头无两，但其实精武门却随时处于风雨飘摇之中。因为所有人都认陈真，却忽略了真正的门主霍庭恩，直接分裂了整个精武门。
接着农劲荪说道：“你回来这两天，所有的师兄弟，都把你当成崇拜的对象，但是你有没有想过，廷恩心里多难受。从你k22天回来开始，你做的任何事情，都是自作主张，你有没有问过廷恩呢？你没有把他放在眼里，你是很能干！但是你也要记住，廷恩他才是我们精武门的k22馆主”。
此后，农劲荪在面对青楼小翠的时候，也表现得极为豁达，并对霍庭恩说道：“这位姑娘怎么办？难道说，你还要把人家留在这里呀？你太对不起人家了！阿伦，叫老鸨来，我要给这位姑娘赎身”。
可以说，这部电影里农劲荪虽然没有功夫，但是他的人情练达、世事开明，已经达到了一个非常难得的地步。不过，本片最吸引人的还是拳拳到肉的武打设计。
再看如今的动作片，就会明白以前的香港动作片有多好了。电影中大量呈现的动作场面，极为精彩，硬桥硬马、拳拳到肉。
尤其是，陈真大闹虹口道场这场武打戏更是经典中的经典，李连杰以一敌多，几乎做到了一拳一个日本人，一脚一踢飞，动作大气、沉稳、刚猛有力，是国产动作片中都极为难得的动作场面。而在他与芥川龙一的战斗中，撕耳朵、撅手指，在当时的电影中，已经是最暴戾的呈现了，非常不错。
而陈真与船越文夫之间的蒙眼战更是爽气逼人，体现了两位极为深厚的武术功底。陈真与霍庭恩的战斗，则不愧是进入美国电影教材的片段，整体打斗精彩有趣，完美调动了电影的节奏感。
反之，其实陈真与机器人藤田刚的最后决战，虽然打得非常激烈。先有霍廷恩来反衬藤田刚的强大，后又各种木屑纷飞，但是个人观感却不如前面机场打戏。其核心就是这场打戏并没有跳脱出观众的预想，而且最后展现破坏力的事先道具破坏，也极为明显。
与后来看到的成龙类、甄子丹类道具被破坏的真实感差了非常多，能明显看到被锯开或锯断的痕迹，就严重拉低了武打强大的真实性。
总的来说，本片故事流畅、节奏紧凑、武打效果足够精彩，而且电影里可以认真品鉴的细节非常多。不论是核心主题，还是农劲荪人生学，都是可以慢慢拆开来讨论的，也难怪落雪在推荐动作片的时候，会有非常多的粉丝推荐本片。
但是落雪本人却并不喜欢这部电影，这部电影在人物塑造、情感表达上，具有非常强烈的亲日倾向，虽然陈真打赢了日本人。可是我们透过电影故事细节来说，却发现中国人输了，不论是武功、做人，还是别的方面都输得很彻底。如果不是电影中还有陈真反日这一主题在的话，我都怀疑这是日本人拍的PUA我们的电影了。
下期具体给大家剖析一下，为什么落雪觉得《扬州厨师》这部爱国主义电影，却更像是一部亲日电影！
好了，今天就聊到这儿，觉得落雪说的还有几分道理的，就请转评赞，随便给一个，想从不同维度了解一部电影，想看好电影的话，麻烦大家落雪，谢谢！
感谢各位老师的打赏，相比于不多的几元钱，落雪更欣喜的是我的想法、我的认知能得到您的肯定。茫茫人海，能得到您的欣赏，是生命中难得的快乐。无以言谢，却也只能说一声，感谢！
特厨师帽子折法