白领夫妇周末当义务厨师(河间厨师招聘)

白领夫妇周末当义务厨师(河间厨师招聘)

　　 “大白熊又要做肘子了，想吃的报名吧！”这是回龙观缘聚龙泽小区北京周末厨师上的一条热帖。帖子中提到的“大白熊”是龙泽苑小区的一名业主，他和妻子利用休息时间在家为小区居民做酱肘和酱牛肉等，非常受欢迎。肘子没出锅已有人等候

　　 “大白熊”姓张，他和妻子（学厨师苦吗）都有不错的工作，两人平时都很忙，周末才有时间为大家做肘子。上周六中午，北京周末厨师张先生家中。这时肘子还没开锅，客厅里已有一名业主在此等候。不久肘子出锅了。好几名业主拎着大碗上门来取肘子。业主姚先生说，自己已上这儿取了两回酱肘子了，两次都北京周末厨师上订的。“这儿不是城里，生活不太方便，却还能吃到这么好的肘子，真谢谢他们了。”小两口周末全做了牺牲

　　 这一盆还没分完，张先生又接了好几个催酱肘子的电话。张先生的妻子告诉北京周末厨师他做菜手艺好，我就特爱吃他做的肘子，但原来也就自家吃。只是不久前有一回，家里还剩了两三个肘子，我就在北京周末厨师上发了一个帖，问有谁要吃，可没想到两小时过后一看，论坛上竟有30多人报名。从此，我们就开始为大家做肘子了。”张先生有一份每周末订肘子的名单，北京周末厨师数，每个周末都有40来人记录在案。“因为订的人多，我们得不间断地做，周末两天全搭在这事上了。”初衷是为搭建社区友谊桥

　　 问及煮酱肘子的秘诀，张先生告诉北京周末厨师主要还是调料足吧，我们这一锅肘子要放十几种调料，再就是每一锅都在小火上炖三个小时。”至于价钱，夫妻俩说：“我们就收成本价，两斤以上的肘子卖20元，小的15元。我们做酱肘子根本不是为赚钱，真要赚钱还不如周末去加班，这样的方式可以增进小区居民间的感情，这就是我们做肘子的初衷。”