大厨降身段货车司机不愁没活干-新常态下川人就业故事
大厨降身段货车司机不愁没活干-新常态下川人就业故事
四川内江的川菜厨师李良庆已经在劳动力市场徘徊两个多月了，他原来在成都闹市区供职的一家酒楼，因为生意惨淡已经关张，不得不谋求新的去向。
节后大众餐饮的火热招工，让40多岁的“李大厨”看到了希望：“我已经谈了好几家，有一家西餐厅改行大众上什厨师招聘餐馆缺人，老板人也不错，希望这次能成。”
实际上，餐饮遇冷之后，不少从业人员都像李良庆一样，纷纷调整自己的就业期望，在“不退反进”的大众餐饮重新寻找机会。
“餐饮业就业结构的金字塔已经倒过来了。”成都锦江区人力资源市场负责人黄洁说，“市场监测显示，对身高相貌有着高要求的高端餐饮用工需求正在下降，而月薪2000多元的大众餐饮用工需求反而上升，深刻调整的餐饮行业并没有拖就业的后腿。”
离出发去沈阳的楼盘工地还有一个多月，岁的骆润波却没闲着，节后宜城厨师天上班他就跑去找村里的干部问土地流转的事儿。“我想弄点地养食用蚯蚓。”骆润波说，他在东北打工的时候专门打听过这门技术，四川还没有。
骆润波由于木工技术过硬，工资每天能拿三四百元，这些年攒下了些积蓄。“但去年开工就没那么多了，工资也降了，今年估计还会少。”骆润波担心，“房子难卖，工地的活儿也越来越难找，反倒是回家搞现代农业养殖更有前途，还能照顾老人。”
在骆润波所在的四川仁寿县钟祥镇青石村，全村10多名适龄劳动人口只有不到200人在本地就业，其余全部在外务工。但这一两年，已经有不少人开始回家创业，养鱼、种草莓、开家庭农场。
这两年，四川农村改革力度空前，从平原到山区，农村土地承包经营权确权颁证、集体建设用地流转、集体资产股份制等20多项改革如火如荼，农村经济活力正在迸发。对那些积累了资金、开阔了眼界的农村外出务工人员来说，回乡创业的吸引力越来越大。
同样40多岁的货车司机邹平最近则不愁没有活儿干，春节还在路上拉货。“虽然没能和家人团聚，但有钱为啥不挣呢!”在邹平眼里，能开车上路预示着生活有希望。
得益于电子商务、城市配送等业务的兴起，四川的现代物流业蓬勃发展。邹平所在的四川新都物流园区和传化“公路港”以前连公交车都不通，现在每天却是车水马龙，挂着全国各地牌照的货车络绎不绝。
“现在找活儿比以前方便。”邹平说，以前找活儿主要是靠熟人介绍，有一单是一单，忙闲不均，现在货运信息都在物流西餐货车厨师心统一发布，价格透明、诚信度高，还可以提前排好单子，让车子不空跑、不闲置。
2014年四川经济结构发生积极变化，服务业产值首次突破1万亿元，增速超越GDP增长，就业人员达到16万人，已远超工业和建筑业，成为四川就业“主阵地”。(多少学费学厨师)
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西部经济和人口大省四川2014年经济增速首次回落至个位数，但就业保持了总体平稳。泸州招聘厨师一线劳动者发现，随着经济结构的深入调整，就业形势也在悄然发生变化，挑战与希望并存。
四川内江的川菜厨师李良庆已经在劳动力市场徘徊两个多月了，他原来在成都闹市区供职的一家酒楼，因为生意惨淡已经关张，不得不谋求新的去向。
节后大众餐饮的火热招工，让40多岁的“李大厨”看到了希望：“我已经谈了好几家，有一家西餐厅改行大众中餐馆缺人，老板人也不错，希望这次能成。”
实际上，餐饮遇冷之后，不少从业人员都像李良庆一样，纷纷调整自己的就业期望，在“不退反进”的大众餐饮重新寻找机会。
“餐饮业就业结构的金字塔已经倒过来了。”成都锦江区人力资源市场负责人黄洁说，“市场监测显示，对身高相貌有着高要求的高端餐饮用工需求正在下降，而月薪2000多元的大众餐饮用工需求反而上升，深刻调整的餐饮行业并没有拖就业的后腿。”
离出发去沈阳的楼盘工地还有一个多月，岁的骆润波却没闲着，节后修真厨师天上班他就跑去找村里的干部问土地流转的事儿。“我想弄点地养食用蚯蚓。”骆润波说，他在东北打工的时候专门打听过这门技术，四川还没有。
骆润波由于木工技术过硬，工资每天能拿三四百元，这些年攒下了些积蓄。“但去年开工就没那么多了，工资也降了，今年估计还会少。”骆润波担心，“房子难卖，工地的活儿也越来越难找，反倒是回家搞现代农业养殖更有前途，还能照顾老人。”
在骆润波所在的四川仁寿县钟祥镇青石村，全村10多名适龄劳动人口只有不到200人在本地就业，其余全部在外务工。但这一两年，已经有不少人开始回家创业，养鱼、种草莓、开家庭农场。
这两年，四川农村改革力度空前，从平原到山区，农村土地承包经营权确权颁证、集体建设用地流转、集体资产股份制等20多项改革如火如荼，农村经济活力正在迸发。对那些积累了资金、开阔了眼界的农村外出务工人员来说，回乡创业的吸引力越来越大。
同样40多岁的货车司机邹平最近则不愁没有活儿干，春节还在路上拉货。“虽然没能和家人团聚，但有钱为啥不挣呢!”在邹平眼里，能开车上路预示着生活有希望。
得益于电子商务、城市配送等业务的兴起，四川的现代物流业蓬勃发展。邹平所在的四川新都物流园区和传化“公路港”以前连公交车都不通，现在每天却是车水马龙，挂着全国各地牌照的货车络绎不绝。
“现在找活儿比以前方便。”邹平说，以前找活儿主要是靠熟人介绍，有一单是一单，忙闲不均，现在货运信息都在物流中心统一发布，价格透明、诚信度高，还可以提前排好单子，让车子不空跑、不闲置。
2014年四川经济结构发生积极变化，服务业产值首次突破1万亿元，增速超越GDP增长，就业人员达到16万人，已远超工业和建筑业，成为四川就业“主阵地”。(货车厨师)