《苍山厨师》今日星厨—周应中
《苍山厨师》今日星厨—周应中
学习厨艺,对周应中来说是顺理成章的事情,他大哥周景中部队复员成为一名在云南有影响的厨师,十六岁便跟随兄长学习厨艺,随后进入云南省旅游学校学习烹饪知识。
从厨格言:“在继承传统川菜、滇菜和粤菜的基础上,提高和发展地方民族菜系的新品位,是我的责任;承上启下,开拓进取,帮助青年厨师提高厨德和厨艺,是我的义务”
从19年开始,先后担任丽江佳讯酒店、丽江纳西大酒店、丽江财鑫大酒店、大理苍山宾馆主厨,
2002年受聘于香格里拉大酒店,担任厨师长。之后,又先后担任昆明市安宁温泉国税培训中心、金方森林温泉度假山庄、安宁尚水泊林厨师长。
这里记载着全球最有价值的厨师,最有匠心的餐厅;每期公布环球“星厨神榜”。大陆地区由国际奥食卡文化传媒集团负责采集推荐各地区有影响力,德技双优,有国际知名度的星厨,以及有匠心,有味道的健康星餐资讯,精编成册,业内共赏。
联合国教科文组织主管的特刊《苍山厨师》,一旦加入,就成为国际权威俱乐部会员,不仅能争当最有价值中餐名厨,还可能为中餐文化走向世界担任宣传大使。
2017年加入《厨师服风格》俱乐部,可苍山厨师站及微信公众平台专页报道,两个奖项申报,滑县厨师店资格申请。
欢迎加入厨师的靠山,《苍山厨师》俱乐部,微信/咨询: 1 09 07
作为全球权威性饮食业品牌杂志的代表,《娱乐圈厨师》欢迎大中华区k21的厨艺爱好者,k21的餐厅创办人。
需要准备2张高清个人靓照(厨师技能培训),至少2张自创菜品照及菜名,个人简苍山厨师络版宣传介绍。资料备好可直接发到《厨师甘智荣》小编邮箱,编辑部会根据相关标准审核并一周内回复申请人。
申请审核通过后,会在《苍山厨师》有申请者的页面报道;随刊颁发的或国际级认证的奖项,并配证书奖牌勋章等浅谈厨师上注册专访宣传;自动成为《苍山厨师》俱乐部高级会员,可参加国际性大赛,颁奖,出国游学,高薪职务推荐,个人创业支持等多项会员特服。