中国烹饪大师-夏金龙

中国烹饪大师-夏金龙

　　 夏金龙，19年1月出生，民革，本科学历，中式烹调高级，享受国务院特殊津贴，全国技术能手，注册中国烹饪大师，长白山技能名师，吉林省五一劳动奖章获得者，吉林工匠（的厨师鞋），吉林省第五批有突出贡献专家，吉林省第七批拔尖创新人才（中国厨师），国家人社部夏金龙技能大师工作室领办人，省人社厅夏金龙首席工作室领办人，世界厨师联合会国际裁判。吉林省饮食文化研究会会长，长春市饭店餐饮烹饪协会会长，吉林省慈善总会副会长，中国烹饪协会名厨委常委兼吉林工作区主任。

　　 夏金龙先生出生在吉林榆树的农村家庭，19年，18岁的他只身来到长春，在小饭店做杂务工，由此踏上了一条不平凡的奋斗创业之路。2003年，经过多年的刻苦钻研夏金龙先生得到了资深注册中国烹饪大师唐文教授的赏识，将其收为入室弟子，从此他追随师父的脚步，开启了吉菜开发与传承之路。

　　 从厨20余年，亲自带徒人，已有三代传承人，传承队伍已达2000余人。出版烹饪书籍1余部，被吉林科学技术出版社授予“吉林省饮食图书4级厨师证人”。2015年参加南阳厨师吧届亚洲国际厨神挑战赛获得“特金奖”和“亚洲厨神”称号，2016年代表中国赴法国开展中国非遗美食文化传播活动获得“中国国际推广突出贡献”，2017年在吉林全球推介活动中的外交部冷餐会上，担任技术顾问，2018年代表中国赴西班牙参加一带一路中西餐文化交流，2020年在上海出席22届FHC中国国际艺术大赛评委，2020年十一月在北京人民大会堂受国务院表彰；全国劳动模范